“粽”情端午,乐享中洲

2017-06-01

       5月26日,为给大家营造一个欢乐温馨的节日氛围,集团在端午节前夕组织举办了一次员工亲手包粽子活动,在中洲大厦36-37F办公的同事踊跃参与其中。

       当天下午,员工们团聚在办公区咖啡厅,粽叶、糯米、豆沙、红枣等材料已准备就绪,现场还邀请到了三位厨艺大师,正等着手把手传授大家包粽子的包法和技巧。

       活动开始了,大家跃跃欲试,不过大多数同事是第一次亲手包粽子,一开始动手并不顺利,包出来的粽子要么不够扎实,要么形状欠佳。三位老师耐心跟大家讲解,从拿起粽叶、折叶、填米、放馅、成形、缠线,详细演示每一个步骤的技巧。大家认真模仿练习,不一会儿就掌握了要点,包出来的粽子也开始有模有样了,一个个形态各异的粽子诞生了。伴随着大家的热情劲儿,一个小时的功夫300份的食材就用完了。

       整个活动现场弥漫着欢乐的笑声与粽叶的清香,大家都十分享受包粽子的过程。通过此次活动,大家既学习了传统技艺,又切身感受到了浓浓的节日气氛,祝福大家度过一个快乐的端午佳节。